實(shí)驗(yàn)室粉碎機(jī)適用于實(shí)驗(yàn)室制取粉碎樣品，能快速粉碎麥類、玉米、水稻、綠豆、大豆等物品，粉碎樣品符合陳化糧檢測和小麥全麥粉面筋測定前期處理要求。為降落值、面筋參數(shù)、粘度值及各項生化指標(biāo)提供標(biāo)準(zhǔn)的粉樣。的自動回風(fēng)風(fēng)路，降低樣品損耗，提高了出粉率。封閉式觸摸開關(guān)，防止粉塵污染，提高了可靠性。粉碎過程中不失少蛋白質(zhì)、脂肪等含量。
1、電動機(jī)：電動機(jī)安裝在底盤上的支承柱是用來固定電動機(jī)的，旋轉(zhuǎn)方向（從軸端看）為逆時針，軸上安裝有大皮帶轉(zhuǎn)。
2、軸承總成：在葉輪軸上的一組（兩個）軸承端安裝葉輪，下端安裝小皮帶輪，后者由大皮帶輪通過皮帶驅(qū)動，速比為3：7：1。
3、磨腔蓋：磨腔蓋是葉輪的工作空間，蓋內(nèi)裝有內(nèi)園周粗糙的磨帶，為避免對加工的污染。磨帶由不銹鋼制成。磨腔蓋系由鋁合金鑄造，以利用加工過程中的熱量及時導(dǎo)出。
4、葉輪：被加工物是高速旋轉(zhuǎn)的葉輪反復(fù)作用下，甩向周圍狀磨帶，并沿著磨帶表面高速運(yùn)動，以達(dá)到粉碎被加工物料的目的，葉輪也由鋁合金鑄造。
5、篩片：粉碎后的被加工物質(zhì)，是由氣流夾帶通過篩片而進(jìn)入試樣瓶的，二種（60目、80目/寸）供選擇的篩片，用以控制粉粒細(xì)度。
6、試樣瓶底：試樣瓶底有一組能夾持試樣瓶的彈簧機(jī)構(gòu)，使瓶能壓進(jìn)錐形沉集筒，由氣流夾帶而通過篩片的粉粒，在沉集筒內(nèi)降速沉落而進(jìn)入瓶內(nèi)，空氣則經(jīng)上方中心之?dāng)U散孔和過濾器而排入大氣。
7、減振墊：橡膠減振墊用以降低電動機(jī)及皮帶傳動系的振動，保證整機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。
8、外殼：外殼是通過電動機(jī)固定板緊壓于橡膠減振墊上，外殼底面裝有四個彈性支座，中間為電動機(jī)冷卻風(fēng)入口，切忌堵住。內(nèi)壁貼有吸音層以減輕工作噪音。
9、加料斗：實(shí)驗(yàn)室粉碎機(jī)加料斗直接固定在磨腔上部，利用葉輪高速運(yùn)轉(zhuǎn)時形成的負(fù)壓，控制斗內(nèi)物料按每秒3－4克速率慢慢自動進(jìn)入磨腔內(nèi)，保證被加工物直接進(jìn)入靠近葉輪中心處，促進(jìn)物料的粉碎質(zhì)量。用手捂斗可以增加物料在磨腔內(nèi)的粉碎時間，提高物料粉碎的均勻性，但同時減少出粉率，因而不宜久放。
